Rosèvin
Rosévin er en vin fremstillet på hovedsageligt blå druer. Nogle vinmagere vælger dog at tilsætte grønne druer for at få mere mineralitet i sine vinene. Druernes farve sidder i skallen. Vinmageren opnår derfor den ønskede farve på sin rosévin ved at bestemme, hvor længe druemosten og skallerne ligger og gære sammen. Rosévin bør nydes til lette retter.
