in English

Brasserie Murdochs a la carte udvalg

Her finder du et bredt udvalg af lækre retter. Vælg fra menukortet herunder.

Forretter

DKK

Kold pocheret helleflynder

med syltede æbler & kørvel

145,-

Cremet aspargessuppe

med fjordrejeravioli

145,-

Rørt oksetatar

serveret i marvpibe med østers & persille

135,-

Terrin af spæde grønsager

hertil krydderurt salat & pistaciekerner

135,-

Cappacio af grillet okseryg

med basilikum og jomfruolivenolie

135,-


Hovedretter

DKK

Dampet laks

serveret på fennikeltagliatelle med hummersmør & nye kartofler

205,-

Poussin

stegt i kasserolle med nye ærter, lime & slikporre

195,-

Lammeryg

stegt med hasselnødder citron, hertil hvide asparges & brunet smør

235,-

Grillet Dansk oksemørbrad

med pommes frites dadeltomater & estragonmayonnaise

225,-


Desserter

DKK

Rabarberdesserter

med salt kokosiscreme & vanilje

110,-

3 små mangodesserter

med appelsin & mynte

110,-

Crepes Suzette Murdoch´s style

flamberet ved bordet

155,-

Chokolademousse

med søde karotter & estragon

110,-


Oste

DKK

3 gange blå fra Danmark

med ristet rugbrød

125,-

Dige krone

serveret med syltede valnødder

125,-

Udvalg af lækre Europæiske oste

155,-



Vælg frit fra kortet og sammensæt en lækker menu


DKK

2 retter

295,-

3 retter

385,-

4 retter

445,-